Αποξηραμένα φρούτα χονδρική
Ελληνικά ξερά σύκα, μαύρη κορινθιακή σταφίδα, ξανθή σουλτανίνα και αποξηραμένα βερίκοκα σε χαρτοκιβώτια χονδρικής από 3 kg. Για αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία, καταστήματα ξηρών καρπών και συσκευαστήρια.
Αποξηραμένα φρούτα
4 προϊόντα
Τα αποξηραμένα φρούτα μας
- Αποξηραμένα σύκα ελληνικά, από Εύβοια και Καλαμάτα, σε κιβώτιο 3 kg
- Σταφίδα μαύρη κορινθιακή, από την Κόρινθο, σε κιβώτιο 10 kg
- Σταφίδα ξανθή σουλτανίνα, ελληνική και εισαγωγής, σε κιβώτιο 10 ή 12,5 kg
- Αποξηραμένα βερίκοκα, από την Τουρκία, σε μεγέθη Νο 1 έως Νο 6
Χρήσεις στην αρτοποιία και τη ζαχαροπλαστική
Η κορινθιακή σταφίδα είναι απαραίτητη για σταφιδόψωμα και χριστόψωμα, η σουλτανίνα για κέικ, τσουρέκια και δημητριακά, τα σύκα για ψωμιά, γλυκά ταψιού και πιατέλες τυριών, και τα βερίκοκα για τάρτες και μπάρες. Όλα πουλιούνται επίσης χύμα ή σε συσκευασία λιανικής, μαζί με τους ξηρούς καρπούς.
Αποθήκευση αποξηραμένων φρούτων
Τα αποξηραμένα φρούτα θέλουν θερμοκρασία έως 10 °C και σχετική υγρασία κάτω από 60%. Στη ζέστη σκληραίνουν ή κολλάνε και η ζάχαρή τους κρυσταλλώνει, ενώ στην υγρασία κινδυνεύουν από μούχλα.
Παραγγελία και αποστολή
Η ελάχιστη παραγγελία είναι ένα χαρτοκιβώτιο. Μπορείτε να συνδυάσετε αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς στην ίδια αποστολή. Για τιμές επικοινωνήστε στο 2541 200 900 ή στο sales@carpebo.com. Οι παραγγελίες φεύγουν από τη Θεσσαλονίκη σε 2 έως 3 εργάσιμες.
Συχνές ερωτήσεις
Τα σύκα έχουν πρόσθετη ζάχαρη;
Όχι. Η γλυκύτητα προέρχεται από τα ίδια τα σύκα.
Ποια η διαφορά κορινθιακής και σουλτανίνας;
Η κορινθιακή είναι μικρή, μαύρη και πιο έντονη. Η σουλτανίνα είναι ξανθή, μεγαλύτερη και πιο γλυκιά.
Τα βερίκοκα περιέχουν θειώδη;
Το ανοιχτό χρώμα των ξερών βερίκοκων διατηρείται συνήθως με θειώδη, που αναγράφονται στα αλλεργιογόνα. Ζητήστε το δελτίο προϊόντος του φορτίου.
Σας ενδιαφέρουν τα προϊόντα μας;
Πείτε μας τι θέλετε και σε τι ποσότητα και θα σας στείλουμε προσφορά με τιμές.
Είστε παραγωγός ελληνικών καρυδιών;
Αναζητούμε παραγωγούς ελληνικών καρυδιών για συνεργασία σε όλη την Ελλάδα.