Φουντούκια χονδρική
Φουντούκια με κέλυφος από την Ξάνθη και ψίχα φουντουκιού, ωμή ή ψημένη, σε διαβαθμίσεις από 9/11 έως 15+ mm. Χονδρική πώληση σε συσκευασίες από 5 kg, για καταστήματα, ζαχαροπλαστεία και σοκολατοποιεία.
Τα φουντούκια μας
- Φουντούκια με κέλυφος, ελληνικά από την Ξάνθη, σε σακί 5 ή 10 kg
- Φουντούκια ψίχα ωμά, από Τουρκία και Ελλάδα, σε σακί 20 ή 25 kg
- Φουντούκια ψίχα ψημένα, έτοιμα για χρήση, σε σακί ή κιβώτιο 10 kg
Διαβαθμίσεις ψίχας φουντουκιού
Η ψίχα φουντουκιού διαβαθμίζεται με βάση τη διάμετρο σε χιλιοστά: 9/11, 11/13, 13/15 και 15+. Οι μικρότερες διαβαθμίσεις συμφέρουν για πραλίνα, πάστα φουντουκιού και αλεσμένες χρήσεις. Οι μεγαλύτερες προτιμώνται όταν το φουντούκι φαίνεται ολόκληρο, σε σοκολάτες, γλυκά και συσκευασίες λιανικής.
Ωμά ή ψημένα;
Η ωμή ψίχα δίνει στο εργαστήριο τον έλεγχο του ψησίματος, ώστε να φτάσετε ακριβώς στο άρωμα που θέλετε. Η ψημένη ψίχα είναι έτοιμη για χρήση και γλιτώνει χρόνο, ενέργεια και χώρο στον φούρνο. Τα φουντούκια με κέλυφος πουλιούνται συνήθως ωμά, χύμα ή σε συσκευασία.
Τιμές χονδρικής φουντουκιών
Η Τουρκία παράγει το μεγαλύτερο μέρος των φουντουκιών παγκοσμίως, οπότε η σοδειά της επηρεάζει τις τιμές σε όλη την αγορά. Η τελική τιμή εξαρτάται επίσης από τη διαβάθμιση, το αν η ψίχα είναι ωμή ή ψημένη και την προέλευση. Ζητήστε τιμή στο 2541 200 900 ή στο sales@carpebo.com.
Παραγγελία και αποστολή
Η ελάχιστη παραγγελία είναι μία συσκευασία: ένα σακί 5 kg για τα φουντούκια με κέλυφος, ένα σακί ή κιβώτιο για την ψίχα. Οι παραγγελίες φεύγουν από τη Θεσσαλονίκη σε 2 έως 3 εργάσιμες μετά την επιβεβαίωση, σε όλη την Ελλάδα.
Συχνές ερωτήσεις
Τα φουντούκια με κέλυφος είναι ελληνικά;
Ναι, προέρχονται από την περιοχή της Ξάνθης, όπου βρίσκεται και η έδρα μας.
Ποια διαβάθμιση ψίχας είναι η πιο οικονομική;
Οι μικρότερες, 9/11 και 11/13, έχουν συνήθως χαμηλότερη τιμή και ταιριάζουν σε πραλίνα και αλεσμένες χρήσεις.
Πώς αποθηκεύονται τα φουντούκια;
Τα φουντούκια με κέλυφος θέλουν ξηρό χώρο έως 20 °C και υγρασία κάτω από 60%. Η ψίχα θέλει περισσότερη δροσιά, ιδανικά έως 10 °C.
Πότε είναι η εποχή των φουντουκιών;
Στην Ελλάδα και την Τουρκία τα φουντούκια μαζεύονται τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο. Η νέα σοδειά διατίθεται από το φθινόπωρο.
Σας ενδιαφέρουν τα προϊόντα μας;
Πείτε μας τι θέλετε και σε τι ποσότητα και θα σας στείλουμε προσφορά με τιμές.
Είστε παραγωγός ελληνικών καρυδιών;
Αναζητούμε παραγωγούς ελληνικών καρυδιών για συνεργασία σε όλη την Ελλάδα.










