Η σουλτανίνα είναι ξανθή σταφίδα χωρίς κουκούτσι, μεγαλύτερη και πιο γλυκιά από την κορινθιακή. Τη διαθέτουμε ελληνική, κυρίως από την Κρήτη, και εισαγωγής από την Τουρκία και το Ιράν. Είναι από τα πιο πολυχρησιμοποιημένα αποξηραμένα φρούτα σε αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία και καταστήματα ξηρών καρπών.
Προδιαγραφές
| Προέλευση | Ελλάδα, Τουρκία, Ιράν |
|---|
| Ποικιλία | Σουλτανίνα |
|---|
| Χρώμα | Ξανθό |
|---|
| Γεύση | Γλυκιά, κατάλληλη και για ζαχαροπλαστική |
|---|
| Συσκευασία | Χαρτοκιβώτιο 10 ή 12,5 kg |
|---|
| Ελάχιστη παραγγελία | 1 κιβώτιο |
|---|
| Αποθήκευση | Έως 10 °C, υγρασία κάτω από 60% |
|---|
Πού ταιριάζει
Η σουλτανίνα μπαίνει σε:
- Κέικ, κουλουράκια, τσουρέκια και ψωμιά
- Δημητριακά, γκρανόλα και μείγματα ξηρών καρπών
- Χύμα πώληση και συσκευασία λιανικής
Χονδρική πώληση σουλτανίνας
Η σουλτανίνα διατίθεται σε χαρτοκιβώτιο 10 ή 12,5 kg, ανάλογα με την προέλευση. Η ελάχιστη παραγγελία είναι ένα κιβώτιο. Πείτε μας αν θέλετε ελληνική ή εισαγωγής και θα σας στείλουμε τιμή στο 2541 200 900 ή στο sales@carpebo.com. Αποστολή σε 2 έως 3 εργάσιμες από τη Θεσσαλονίκη.
Αποθήκευση
Αποθηκεύστε τη σε θερμοκρασία έως 10 °C και σχετική υγρασία κάτω από 60%, σε κλειστό κιβώτιο και μακριά από τον ήλιο. Έτσι η σταφίδα μένει μαλακή και δεν κολλάει.
Συχνές ερωτήσεις
Ελληνική ή εισαγωγής;
Η ελληνική σουλτανίνα, κυρίως από την Κρήτη, έχει πλούσια γεύση και ζητείται για προϊόντα με ελληνική προέλευση. Η σουλτανίνα εισαγωγής έχει συνήθως χαμηλότερη τιμή.
Γιατί το κιβώτιο είναι 10 ή 12,5 kg;
Το βάρος εξαρτάται από τον προμηθευτή και τη χώρα προέλευσης. Σας το επιβεβαιώνουμε μαζί με την τιμή.
Ποια η διαφορά από την κορινθιακή;
Η κορινθιακή σταφίδα είναι μικρότερη, μαύρη και πιο έντονη. Η σουλτανίνα είναι ξανθή, μεγαλύτερη και πιο γλυκιά.
Δείτε όλα τα αποξηραμένα φρούτα χονδρική.