Ελληνικά αποξηραμένα σύκα από τις δύο γνωστότερες περιοχές της χώρας για το ξερό σύκο, την Εύβοια και την Καλαμάτα. Έχουν γλυκιά, μελένια γεύση και μαλακή σάρκα, χωρίς πρόσθετη ζάχαρη. Τα διαθέτουμε σε χαρτοκιβώτιο των 3 kg, μια βολική ποσότητα για καταστήματα που θέλουν να ανανεώνουν συχνά το εμπόρευμά τους.
Προδιαγραφές
| Προέλευση | Ελλάδα (Εύβοια, Καλαμάτα) |
|---|
| Γεύση | Γλυκιά |
|---|
| Συσκευασία | Χαρτοκιβώτιο 3 kg |
|---|
| Ελάχιστη παραγγελία | 1 κιβώτιο (3 kg) |
|---|
| Αποθήκευση | Έως 10 °C, υγρασία κάτω από 60% |
|---|
Πού ταιριάζει
Τα ξερά σύκα ταιριάζουν σε:
- Χύμα πώληση και συσκευασία λιανικής
- Ζαχαροπλαστική, κέικ και γλυκά ταψιού
- Αρτοποιία, ψωμιά με σύκο και καρύδι
Χονδρική πώληση αποξηραμένων σύκων
Η ελάχιστη παραγγελία είναι ένα χαρτοκιβώτιο 3 kg. Η τιμή των ελληνικών σύκων εξαρτάται από τη σοδειά και την περιοχή, γι’ αυτό τη δίνουμε κατόπιν αιτήματος στο 2541 200 900 ή στο sales@carpebo.com. Στην ίδια παραγγελία μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς και άλλα αποξηραμένα φρούτα. Η αποστολή γίνεται σε 2 έως 3 εργάσιμες από τη Θεσσαλονίκη.
Αποθήκευση
Κρατήστε τα κιβώτια σε θερμοκρασία έως 10 °C και σχετική υγρασία κάτω από 60%, μακριά από τον ήλιο. Στη ζέστη τα σύκα σκληραίνουν ή κολλάνε μεταξύ τους, ενώ στην υγρασία κινδυνεύουν από μούχλα.
Συχνές ερωτήσεις
Τι είναι η λευκή σκόνη στα σύκα;
Είναι φυσική ζάχαρη του σύκου που κρυσταλλώνει στην επιφάνεια με τον καιρό. Δεν είναι μούχλα και δεν επηρεάζει τη γεύση.
Έχουν πρόσθετη ζάχαρη;
Όχι. Η γλυκύτητα προέρχεται από τα ίδια τα σύκα, που ξεραίνονται μετά τη συγκομιδή.
Πότε έρχεται η νέα σοδειά;
Τα ελληνικά σύκα συγκομίζονται το καλοκαίρι και αποξηραίνονται έως το φθινόπωρο. Η νέα σοδειά διατίθεται συνήθως από τον Σεπτέμβριο και μετά.
Δείτε όλα τα αποξηραμένα φρούτα χονδρική.